Hotelli Polariksen keittiössä syttyi rasvakeitin palamaan hieman ennen puoltapäivää. Palo kehittyi nopeasti ja levitti savukaasuja koko keittiöön. Alkusammutusta yritettiin, mutta se ei onnistunut voimakkaan palon takia. Henkilökunta ohjasi paikallaolijat ulos rakennuksesta. Pelastuslaitos sai palon nopeasti hallintaan, eikä se ehtinyt levitä muualle rakennukseen. Onnettomuuden seurauksena suurimmat vahingot kärsi keittiö, muu osa rakennuksesta selvinnee reippaalla tuuletuksella sekä siivouksella. Tilanteesta ei aiheutunut henkilövahinkoja.